Del 2: Vintips från Korsika

I del 1 utforskade vi Korsikas terroir och druvsorterna som gör öns vinprofil unik – särskilt Nielluccio och Sciaccarellu. Nu tar vi steget vidare: här är mina bästa vintips för dig som vill smaka vad Korsika verkligen kan erbjuda. Från tillgängliga flaskor till mer exklusiva och lagringsbara viner – en lista för den nyfikne.

Vintips

Nedan följer en lista på (främst röda) viner för dig som vill fördjupa dig i Korsikas druvsorter och lära känna vinområdet. Vissa finns att få tag på i Sverige, andra kan kräva egen import eller ett besök på plats.

Domaine de Tarella, Cuvée Alexander – en positiv överraskning. Blend av Nielluccio, Sciaccarellu och Elegante.

Domaine Guidicelli – Nielluccio från Patrimonio, mörk och rejäl i stilen.

Clos d’Alzeto – riktigt bra på Sciaccarellu och Elegante från Ajaccio-regionen.

Orenga de Gaffory – Patrimonio-Nielluccio med kraftiga ekfatstoner. Rekommenderas mest för att förstå den stilen; annars kan man hoppa över.

Clos Teddi – enklare Nielluccio under 20 euro. Prisvärd men enkel.

Vaccelli, Granit – Sciaccarellu från granitjordar. Lätt, elegant och enligt mig det bästa på Korsika. Högre prisskikt (ca 60 euro).

Sant Armettu, Rosumarinu – örtig Sciaccarellu från södra Korsika. Ca 16 euro på plats, finns även i Sverige för knappt 300 kr. Ett bra exempel på druvan.

Pero Longo, Equilibre – biovin lagrat i betongägg (Nielluccio, Sciaccarellu och Elegante). Obalanserat, kan helt skippas.

Abbatucci, Faustine Vieilles Vignes 2024 – Nielluccio och Sciaccarellu från gamla rankor.

Sempre Cuntento – naturvin på Sciaccarellu som skulle vara i burgundisk stil men upplevdes brettigt och obehagligt. Rekommenderas inte.

Sant Armettu, Myrtus (rött) – Sciaccarellu, Elegante och Minustello. Stort och lagringsbart vin som med 8–10 års utveckling får djupa, animaliska toner.

Sant Armettu, Myrtus (vitt) – Vermentino och Genovese lagrat på stora ekfat. Balanserat, och passar elegant till fiskrätter med smörsås.

Slutsats

Korsika är en ö med en vinvärld som förtjänar mer uppmärksamhet. Här finns allt från enkla, charmiga instegsviner till lagringsbara toppcuvéer. Vill du förstå öns viner på riktigt? Börja med Nielluccio och Sciaccarellu – men missa inte att utforska de andra flaskorna på listan.

Korsikas bästa hemlighet är inte längre bara dess stränder och kristallklara vatten – utan även dess viner.

‍

‍

Läs nästa del i serien om viner på Korsika- Vingårdsbesök på Korsika

‍

‍