Systembolagets webblansering den 12 februari följs av tillfälligt släpp den 13:e. Johan Vallstrand har provat delar av sortimentet och kompletterar med säkra kort han följt under många år. Här finns allt från strukturerad champagne till klassisk nebbiolo och ett vingårdsvin från Etna som är svårt att motstå.
MOUSSERANDE
Michel Gonet – Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil-sur-Oger 2016 – 549 kr
Frankrike, Champagne • 75 cl • TSE nr 95082
Betyg: 4,0/5
Pigg blanc de blancs med tio år på nacken och stadig syra som håller ihop helheten. Inget som står ut dramatiskt, men välgjort och harmoniskt. Bra pris för en tioårig Grand Cru.
Le Mesnil-sur-Oger är ett av Champagnes mest kalkdrivna chardonnaylägen och ger ofta rak, stringent stil.
Rekommendation: Köp och drick!
Egly-Ouriet – Les Vignes de Bisseuil – 949 kr
Frankrike, Champagne • 75 cl • TSE nr 9375001
Betyg: 4,0/5
Djup, nästan umamipräglad doft och ett vin som drar åt det stora och fylliga snarare än det eleganta. Ingen klar favorit, men jag kan absolut förstå stilen. Kraft och koncentration snarare än finess.
Egly-Ouriet är kultförklarade för sin täta, fatpräglade och kompromisslösa champagne.
Rekommendation: Köp om du prioriterar upplevelse framför pris och är nyfiken på fyllig skumpa
RÖTT
Elio Altare – Barolo 2021 – 699 kr
Italien, Piemonte, Barolo • 75 cl • Webb nr 9582501
En klassikerproducent – då kostar det – men levererar alltid. Jag har inte provat just årgång 2021, men Altare sviker sällan: modern, silkeslen nebbiolo med precision, mörka körsbär och välpolerade tanniner. Perfekt present till Barolovänner – eller till dig själv om du vill lägga något seriöst i källaren.
Elio Altare är en av Barolos stilbildare sedan 1980-talet och kombinerar traditionella lägen med modern vinifiering.
Rekommendation: Köp – drick bums med rejäl luftning eller lagra 8–15 år. För dig som vill unna dig något riktigt klassiskt.
Cascina Luisin – Barbaresco Rabajà 2021 – 449 kr
Italien, Piemonte, Barbaresco (Rabajà) • 75 cl • TS nr 9319701
Den här kan man köpa varje år – stabil producent och klassiskt läge. Jag har inte provat årgången men är inte orolig. Rabajà brukar bjuda på rosor, körsbär, stram syra och distinkt tanninstruktur i elegant tappning.
Rabajà är ett av Barbarescos mest ansedda vingårdslägen med tydlig kalk- och märgelprägel.
Rekommendation: Köp för att dricka eller lagra 6–12 år.
Tenuta delle Terre Nere – Etna Rosso San Lorenzo 2023 – 599 kr
Italien, Sicilien, Etna • 75 cl • Webb nr 9596801
Betyg: –
Vingårdsläge/contrada från en av mina favoritproducenter. Visst – Etna med klass börjar sticka i pris men det här är evinnerligt gott. Transparent röd frukt, vulkanisk mineralitet och silkiga men tydliga tanniner är signum här.
San Lorenzo är en av Etnas mest eftertraktade contrade med hög höjd och ren, vulkanisk jordmån.
Rekommendation: Köp – drick bums eller lagra 5–10 år, om budgeten tillåter.
Couly-Dutheil – Clos de l’Olive 2019 – 299 kr
Frankrike, Loire, Chinon • 75 cl • TSE nr 9486201
Betyg: 3,5/5
Cabernet franc med viss mognad, men tyvärr ingen favorit. Det finns bärighet, men jag kräver mer – något i fräschör eller rondör saknas.
Clos de l’Olive är ett klassiskt Chinon-läge, men helheten lyfter inte.
Rekommendation: Pass.
Domaine Fabrice Gasnier – Les Graves Chinon 2023 – 169 kr
Frankrike, Loire, Chinon • 75 cl • TSE nr 9204401
Betyg: 3,5/5
Snustorr, paprikadriven cabernet franc som är stiltypisk men något vattnig. Kan nog skippas.
Seriöst hantverk, men utan den energi som krävs för att sticka ut.
Rekommendation: Pass.
.jpg)
.jpg)